Управление Роспотребнадзора по Самарской области дает рекомендации по выбору качественных мандаринов.
На российском рынке представлены различные популярные сорта:
• Клементин: гибрид мандарина и апельсина, считается самым вкусным сортом, имеет сладко-кислый вкус.
• Муркотт: гибрид мандарина и танжерина, сладкий, но часто с большим количеством косточек.
• Надоркотт: марокканский гибрид, не очень сладкий, с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой.
• Сатсума: настоящий мандарин, мелкий (до 30 г), кислый или кисло-сладкий, с рыхлой кожурой.
• Уншиу: часто причисляется к группе сатсума, шаровидный, крупнее (70-100 г), сладкий с кислинкой.
• Шива-микан: настоящий мандарин, мелкий, с ярко-желтой кожурой, раннего созревания.
Для того чтобы выбрать качественные и безопасные мандарины, Роспотребнадзор рекомендует:
• Обращать внимание на спелость плодов: выбирайте мандарины с неповрежденной кожурой, без признаков гниения или плесени.
• Покупайте мандарины только в проверенных торговых точках, избегая стихийных рынков и непроверенных продавцов.
• Перед употреблением тщательно вымойте мандарины под проточной водой, даже если они кажутся чистыми.
