В преддверии летнего сезона Управление Роспотребнадзора по Самарской области напоминает жителям и гостям региона о правилах безопасности при покупке разливных напитков в нестационарных торговых объектах и на ярмарках.
Согласно действующему законодательству, реализация пищевой продукции в таких объектах допускается только при наличии условий для ее хранения, соответствующих требованиям производителя. Места размещения нестационарных торговых точек, включая торговлю напитками в розлив из изотермических емкостей, определяются органами местного самоуправления.
Продажа питьевой воды и напитков в розлив разрешена исключительно при наличии одноразовой посуды или потребительской упаковки. Продавец обязан иметь санитарную одежду и личную медицинскую книжку с отметками о прохождении медосмотра.
Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны предоставить потребителю следующую информацию:
Об организации:
- фирменное наименование;
- место нахождения (адрес) и режим работы;
- данные о государственной регистрации и наименование регистрирующего органа.
О продукте:
- наименование пищевой продукции;
- дата изготовления;
- наименование и адрес изготовителя;
- состав и показатели пищевой ценности;
- рекомендации и ограничения по использованию;
- срок годности при соблюдении герметичности упаковки;
- условия хранения;
- срок годности после вскрытия упаковки (емкости).
По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с документами, подтверждающими безопасность, качество и происхождение продукции. Срок годности разливного напитка устанавливается производителем на основании нормативной и технической документации.
