Прокуратура Самарского района проверила одну из популярных городских пекарен и нашла серьезные нарушения санитарных норм. В ходе инспекции проверяющие осмотрели зоны приготовления пищи, склады и витрины. Оказалось, что на открытой кухне не везде чисто, посуда и тара для сыпучих продуктов отмыты плохо, а кондитерские изделия в витрине хранились при неправильной температуре. Кроме того, производитель использовал в выпечке продукты с истекшим сроком годности.
Руководителю предприятия внесено представление, а на компанию и ее директора заведены административные дела по двум статьям — за нарушение санитарно-эпидемиологических требований и несоблюдение технических регламентов. После вмешательства прокуратуры все нарушения устранены. Итоги привлечения виновных к ответственности остаются на контроле.
Название пекарни не раскрывается.
