ООО «Газпром трансгаз Самара», являющейся одной из дочек ОАО «Газпром», объявило аукцион по поиску генподрядчика, который организует общественное питание для сотрудников общества в 2015-2017 годах. Стоимость обедов для в течение трех лет составит 156,6 млн. рублей.
Так, исходя из ориентировочной численности работников, подрядчик должен будет обеспечить общественным питанием 2 290 человека ежедневно в рабочие дни в течение 3 лет, а также составлять меню в соответствии с ассортиментным минимумом:
-салаты – не менее 3 наименований;
-холодные закуски – не менее 3 наименований;
-первые блюда – не менее 2 наименований;
-вторые блюда – не менее 4 наименований;
-напитки – не менее 3 наименований;
-десерт – не менее 2 наименований
-диетические блюда (паровые, припущенные, отварные, запеченные), молочные продукты, овощи, фрукты, соки;
-постные блюда в ассортименте во время религиозных постов.
При этом, в процессе оказания услуг, подрядчик должен ежедневно обновлять меню по всем вышеуказанным позициям не менее чем на 80%.
Руководители ООО «Газпром трансгаз Самара» понимая, что один подрядчик не справится, разрешают привлекать субподрядчиков, у которых, также как и у работников генподрядчика будут необходимые разрешения на работу в сфере питания, а готовая продукция соответствовать всем нормам ГОСТов и требованиям СанПиН.
