8 ноября на оперативном совещании в Правительстве Самарской области обсудили цены на хлеб и хлебобулочные изделия, информирует сайт правительства Самарской области.
Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Николай Абашин доложил, что объем производства зерна в текущем году в Самарской области составил 1,9 млн тонн. Также он подчеркнул, что внутренняя потребность составляет 1,1 миллиона тонн, из них 320 тысяч тонн — это продовольственная пшеница.
Николай Абашин сообщил, что с октября 2020 года по октябрь 2021 цена на пшеницу 3 класса увеличилась на 33,4 %, на пшеницу 4 класса — на 18,4 %. Это отражает общероссийскую тенденцию по росту цен на пшеницу.
Отпускная цена производителей на муку высшего и 1 сорта для хлебопекарной промышленности с октября 2020 года по октябрь 2021 увеличились на 11,6 % и составила 24 тыс. рублей за тонну, что соответствует ценам на муку в соседних регионах.
За период с октября 2020 по октябрь 2021 увеличение цены на хлеб варьировалось от 9,5 % до 12,6 %.
Министр сообщил, что существуют субсидии предприятиям мукомольной и хлебопекарной промышленности на компенсацию части расходов на закупку зерна и реализацию произведенных хлеба и хлебобулочных изделий. В результате это позволит к декабрю стабилизировать цены на муку и хлеб.
Министр промышленности и торговли региона Андрей Шамин в своем докладе отметил, что цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли во всем округе.
Дмитрий Азаров также сообщил, что в ближайшее время пройдет еще одно совещание по вопросу повышения цен на продукты. Профильным ведомствам Дмитрий Азаров поручил провести мониторинг цен на хлебобулочные изделия и овощи, а также проверить цены в крупных торговых сетях и оптовых компаниях, проанализировать ситуацию по запасам продовольствия.
