Управление Россельхознадзора по Воронежской области провело внеплановую экспертизу животноводческой продукции, с целью планового контроля безопасности продукции, реализуемой на территории региона. В ходе проверки выяснилось, что в «Голландском» сыре, производимым ОАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» (Республика Мордовия), превышено суммарное содержание препаратов тетрациклиновой группы.
Для справки: употребление человеком продуктов с превышением нормы этого антибиотика может спровоцировать дисбактериоз, вызвать аллергию, грибковые инфекции и другие заболевания. А также привести к угнетению иммунитета, после чего человеческая микрофлора привыкает к данному препарату и перестает реагировать даже на сильнодействующие антибиотики. Наиболее чувствительны к препаратам тетрациклиновой группы беременные женщины, маленькие дети и люди, страдающие болезнями печени и почек.
В связи с этим, Самарское управление надзорного ведомства информирует, а также предостерегает потребителей и компании розничной торговли. Также было проинформировано управление Россельхознадзора Мордовской республики и рекомендовала принять меру в отношении сыродельного комбината «Ичалковский».
источник фото
